2020年,一場疫情按下了社會經濟的暫停鍵。本應該走親訪友的春節(jié),人們都選擇宅在家里。走親訪友、聚會幾乎全部取消,線下餐飲行業(yè)全線停擺,大部分食品飲料消費需求被壓制,相關企業(yè)受到巨大沖擊,飽受前所未有的壓力。作為國內的植物蛋白飲料品牌,養(yǎng)元六個核桃和中國市場上無數企業(yè)一起迎來了這個非一般的2020年。
2020年,一場疫情按下了社會經濟的暫停鍵。本應該走親訪友的春節(jié),人們都選擇宅在家里。走親訪友、聚會幾乎全部取消,線下餐飲行業(yè)全線停擺,大部分食品飲料消費需求被壓制,相關企業(yè)受到巨大沖擊,飽受前所未有的壓力。作為國內的植物蛋白飲料品牌,養(yǎng)元六個核桃和中國市場上無數企業(yè)一起迎來了這個非一般的2020年。
和市場上無數飲品品牌一樣,養(yǎng)元六個核桃也不可避免受到了“黑天鵝事件”的沖擊, 然而,塞翁失馬焉知非福,黑天鵝事件打開了2020年的大門,同時也在無形中讓一些品牌和產品站在了市場的風口。
對于植物蛋白飲料市場而言,黑天鵝事件大概率讓該行業(yè)的品牌產品,站上了風口。
一方面,疫情影響必然是暫時的,從長期來看,由于疫情使得人們對健康問題更為關注,加之伴隨消費升級而來的消費觀念改變,將使得以植物蛋白飲料為代表的健康飲品獲得更大規(guī)模爆發(fā)和發(fā)展則是必然的。
另一方面,疫情加速了行業(yè)洗牌,一些植物蛋白飲料小企業(yè)或因無法承受疫情重壓而破產,對在核桃乳細分市場占據80%以上市場份額的養(yǎng)元六個核桃而言,則不失為一種機遇。
在危機與機遇并存的狀況下,養(yǎng)元六個核桃開啟一個比往年更積極沖刺的年份。在2020年伊始,順應消費潮流,加速了產品創(chuàng)新和多元化步伐,在營銷策略、渠道變革等方面做出了積極應對之姿,保留傳統渠道的優(yōu)勢前提下,發(fā)力互聯網,以謀求新的增長和發(fā)展。
加大科研創(chuàng)新投入,打造多元化產品矩陣
快消品市場正在完成從“產品為主導”到“消費者為主導”的轉變,伴隨著消費者時代的來臨,新消費主力群體需求逐漸多元化、消費心理呈現求新、求變的趨勢,品牌必須通過技術創(chuàng)新,不斷開發(fā)滿足消費者需求的各類新產品,才能推動市場規(guī)模的不斷擴大。
作為一家老牌植物蛋白飲品企業(yè),養(yǎng)元深諳市場風向。據了解,近年來,養(yǎng)元飲品的研發(fā)成本持續(xù)上升。2019年年報數據顯示,2019年養(yǎng)元飲品研發(fā)費用為5,660.10萬元,同比增長163.71%。與研發(fā)成本成正比的是,養(yǎng)元飲品的老品升級及新品研發(fā)數量,正在塑造多元產品矩陣,滿足不同人群個性化消費需求。
據了解,2019年下半年起,養(yǎng)元飲品已經開始在持續(xù)做大做強核桃健腦飲品產業(yè)的基礎上,著力創(chuàng)新、升級具有營養(yǎng)、功效、美味的人群細分產品,如針對老年人的無糖六個核桃,針對學生群體的“易智狀元”以及針對兒童的升級產品“智匯樂源”等。
2020年,透析市場需求的養(yǎng)元飲品將陸續(xù)推出如潮牌“六個核桃+”系列、綠色健康“植物奶”、“植物酸奶”系列、智慧分享“1L利樂裝系列”等多款創(chuàng)新型新品。不斷豐富六個核桃的飲用場景,以抓住更多消費人群,發(fā)力成為健康飲品的標桿。
其中,“六個核桃+”系列是為了滿足當代年輕人追求口感、高顏值、新奇的消費新需求,未來,六個核桃將持續(xù)進行“+系列”新品的價值開發(fā);而創(chuàng)新推出1L利樂裝規(guī)格產品,旨在解鎖家庭聚餐、餐飲等更多消費場景,滿足更健康的“全家同飲”訴求。
推進品牌年輕化戰(zhàn)略,營銷渠道變革
疫情之下,消費場景和消費主力群體都開始發(fā)生變化,由線下到線上,消費者主力群體變成80、90等年輕一代,品牌如何與自己的消費者溝通接觸,以更具親和力和新鮮好玩的消費體驗打動消費者,成為快消品品牌必須迎接的挑戰(zhàn)。
作為植物蛋白飲料市場的龍頭,養(yǎng)元六個核桃積極推進品牌年輕化戰(zhàn)略,從產品包裝、渠道觸達以及營銷方式上進行變革,積蓄新的品牌勢能。
視覺是品牌的重要構成部分,養(yǎng)元六個核桃已經連續(xù)多年推出高考主題的特色包裝,今年“高考加油罐”以幽默輕松的互聯網語言,為高考學子加油打氣;而新品“六個核桃抹茶+”更是大膽使用了清新的綠色,在終端識別性更高。
在渠道方面,養(yǎng)元六個核桃在保留傳統渠道優(yōu)勢的基礎上,啟動營銷模式升級戰(zhàn)略,全面推進渠道數字化變革,形成經銷商業(yè)務可視化、售點管理和流程標準化、消費者鏈接精準化、全鏈渠道內容一體化,實現整體市場運營能力的增長。在快速完成全國便利店連鎖覆蓋的同時,持續(xù)做大線上線上電商、KOL紅人直播、社群團購等新興渠道,實現線上線下、社區(qū)渠道的多向聯動。在品牌營銷上,養(yǎng)元飲品將在2020年加速互聯、移動互聯領域布局,持續(xù)通過話題營銷、IP聯名等多樣化內容、傳播方式與新一代消費群體溝通,實現品牌價值的高效認同。
2020年充滿挑戰(zhàn),但危機中也孕育著希望,養(yǎng)元六個核桃將堅定以消費者為導向,通過科技賦能,營銷助力,渠道鋪路,完成品牌戰(zhàn)略升級,為新的飛躍蓄勢。