還原新聞背后的真實，關(guān)注大時代中的個體命運。8月8日，湖南衛(wèi)視《新聞當(dāng)事人》欄目正式播出了湖湘追光者：劉仲華人物紀實，講述劉仲華院士與湖南黑茶產(chǎn)業(yè)的故事。

劉仲華，作為我國僅有的兩位茶學(xué)界院士之一，為安化黑茶的發(fā)展壯大做出了卓著貢獻，在茶葉深加工領(lǐng)域，由劉仲華主持的“茶葉功能成分提制新技術(shù)與產(chǎn)業(yè)化”研究成果使茶葉提取物從美國膳食補充劑原料的第25位躍升到了第4位，也使中國在茶葉提取物研究領(lǐng)域從跟隨者躍升為引領(lǐng)者。在黑茶提質(zhì)技術(shù)方面，劉仲華團隊發(fā)明了黑茶誘導(dǎo)調(diào)控發(fā)花、散茶發(fā)花、磚面發(fā)花及黑茶品質(zhì)快速醇化等加工新技術(shù)，其“黑茶提質(zhì)增效關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用”研究成果為黑茶從邊銷茶蛻變成健康茶、時尚茶，奠定了科學(xué)依據(jù)。

作為擁有81年悠久歷史的白沙溪一直致力于產(chǎn)學(xué)研結(jié)合，科學(xué)發(fā)展，并與多家科研院所、專家合作，并得到了劉仲華院士的大力支持。劉仲華院士曾多次赴茶廠調(diào)研指導(dǎo)，從千兩茶踩制場到現(xiàn)代化生產(chǎn)車間，再到黑茶工程技術(shù)中心，都遍布他的足跡�！拔遗宸娜司褪莿⒅偃A教授。沒有他的大力傳播和對我們企業(yè)的無私幫助，就沒有安化黑茶的今天”�！罢J識這么多年，他一直是這樣，無論企業(yè)大小，只要他有時間，只要是有關(guān)茶的事情，他都看作是自己的事情。不計報酬，不計得失�！惫究偨�(jīng)理劉新安深有感觸地對記者說。

中國茶界有劉仲華院士等學(xué)者專家勤奮耕耘，茶屆之幸，人民之福，國茶必興!

來源：白沙溪官網(wǎng)